接下来的几天,各路网站报社杂志的记者,可谓是络绎不绝。
如果有眼尖的客人,还会发现江湖拉面店里多了不少的美食家。
就连著名的英吉利美食家,站在食物链顶端的男人,世界第一打野贝爷,也带着他的团队慕名来到了江湖。
粉丝问贝爷道:“贝爷怎么特意来面城吃拉面了?这不是你的风格啊!”
贝爷的答复则是:“准备去面城郊外的深山打野,出发之前先尝尝当地的美味。”
贝爷出现的消息很快被散播到网上,一瞬间江湖拉面店成为了全球贝爷粉丝的焦点。
与此同时,《开罗美食报》也在头版头条报道了江湖拉面店。
在美食媒体这一方面,在登上《开罗美食报》的头版头条之后,江湖可谓是已经达到了国内巅峰。
外地客人,甚至是外国的客人蜂拥而至,江湖不再有饭店高峰期的说法。
全天排队好吧!
全天排队,生意爆好,这下子李泽可不干了!
之前只是饭点排队,平时闲暇时,江湖的员工们还是可以休息划水的。
但现在从早7点到晚上11点,一直都是紧张的忙碌,别说员工了,就连李泽这个老板都替他们觉得累!
作为一名有良心的老板,李泽觉得这样子不行。
李泽能干嘛?
放假呗!
今天上午关门休息!
明天下午关门休息!
后天晚上关门休息!
可让员工休息了,客人就不满意了!
“丫的怎么又关门了?”
“狗曰的江湖倒闭了?”
“王八蛋老板李泽,吃喝嫖赌,欠下三点五个亿!带着服务员小花跑路了!”
“我去,我特意坐飞机来吃江湖拉面,怎么不开门?”
“艹!老子祝你永远关门!”
这样隔天就放假的情况,搞得小花和盖子都蛮不好意思的。
小花更是主动找到李泽说:“老板,我生下来就是干活的。现在看到江湖的生意这么好,我觉得我浑身都是劲儿!虽然累点,但只要生意好客人多,我也是心甘情愿累点的。”
可是李泽不愿意太压榨员工,即使员工愿意,李泽也不愿意。
客人的骂声李泽也是知道的,而且生意实在太好,即使江湖全员拼命,也不可能接待所有的客人。
要彻底解决这件事,那就只有一个办法——扩大经营规模。
目前的江湖只有两个门面,李泽不算人的话,那就只有三个人。
这样的场地面积和员工规模,很显然无法满足江湖了。
即使李泽疯狂招新,也只能减轻员工的工作负担,还是无法解决招待能力不足的问题。
必须扩大经营规模!
扩大经营,需要的是钱。
而且李泽的心中有一个很先进很庞大的计划,这需要一大笔钱!
那么,李泽现在有多少钱呢?
最近几天,江湖平均每天都会接待上千名客人,一天的毛利润在三万以上。
同时,江湖还完成了累计客人数突破5000人和10000人的成就,直接把拉面店的人气值等级升到了3级70%,快要升到4级了。
再加上完成成就:被《开罗美食报》报道,人气值等级直接冲到了4级!
拉面属性系数加成提升到了1.4倍,味道更上一层楼,也让江湖变得更加不具竞争。
现在的江湖,有了充分扩大经营的实力,就是差点钱。
近段时间积累下来,李泽的手上倒是有了几十万的存款,并且不出意外的话,很快就能突破100万。
但是……
一百万算个毛啊!
一百万的现金,连隔壁的门面都买不下,更别说进行大规模的改造升级了。
李泽估算了一下,想要打造自己理想中的拉面店,需要的初步投资不会低于1000万。
以如今江湖的盈利能力,最多一年多,李泽就有把握挣到这1000万!
但是,李泽觉得自己等不了那么久了。
升级改造,扩大经营规模,必须从现在开始!
召集员工开会!
李泽在会上说出了自己的下一步行动:“我准备寻求一笔投资,拿到投资之后就直接停业装修,并且把隔壁的门面买下来,打造一个我心目中的现代化拉面店。”
“停业?”
众人都是一惊,江湖刚刚连续在媒体上曝光,现在正是曝光度最高的时候,每天都排队,每天都卖到脱销!
这一停业装修,损失的可是钱啊!大把的钱啊!
盖子急吼吼的反对道:“老板,现在不能停业啊!停业太亏了!我们现在每天流水好几万,这停业装修,就算只装修一个月,也是上百万了!”
小马哥也劝道:“老板,扩大经营是必须的。但我们还不如先存点钱,然后把隔壁的门面买下来。主店正常营业,隔壁同步装修,这样生意和扩大规模两不误。”
小花也是一样的意见,她蹙起眉头说道:“老板,我不懂的经营,但是我们只要停业一天,就会损失好多钱的。”
李泽点点头,张开手闭上眼,先示意大家安静。
然后李泽说道:“我知道,我都知道。我知道现在正是江湖的极速上升期,我也知道,我每停业一天,我就会损失钱,损失上万!”
“但是!”深吸了一口气,李泽大声的说道:“我每不停业一天,我会损失钱!损失更多的钱啊!”
众人皆不解,怎么老板说不停业,反而损失更多的钱?
李泽先是扫视了一眼众人,然后才说道:“我每营业一天,我至少能赚两万多,甚至四五万!”
“但一天五万,不是我的目标,远远不是!”
李泽掏出手机点了几下,打开投影功能,然后在墙壁上投影了一张图。
一张理想中全新改造升级江湖拉面店的设计图!
“这是我的计划,这是我的想法,这是我的第一步扩张计划,为了达到这个效果,我初步需要的资金,不会低于1000万。”
“而改造完成之后,江湖拉面店的接待能力将上升10倍以上,盈利能力,则会上升20倍。”
盖子小花和小马哥,都瞪大了眼睛仔细看着墙上的投影,生怕错过任何一个小细节。
小花低着头数了数,然后惊讶的张大了嘴巴:“上升20倍?那岂不是一天的营业额可能突破100万?”
李泽自信的微微一笑:“日营业额100万?Why not?为什么不呢?”(记住本站网址,Www.XS52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)