0140 棋逢对手

    饭后,就在伙食团简单摆了两张桌子,当作评委席。

    “大娘,快来,快来。”田书记朝着伙食团阿姨挥手道。

    阿姨还在收拾碗筷,听到书记在喊她,在围腰上擦了擦手跑了过来。

    “书记,什么事儿?”

    “来,你请坐。”田书记拉出一张椅子说。

    阿姨盛情难拒坐了下来。

    阿姨心里偷着乐,书记说话一言九鼎,她心想着不能负了书记的一番好心。

    一定要公平公正的品尝村里送上来参赛的美食。

    前面三个村没什么创意,都是找了一个村里会煮饭的农妇整了一盘拿手菜。

    第一个村端上来的是一盘麻婆豆腐,这是川菜里面著名的一道菜。

    麻婆豆腐端到了阿姨面前,阿姨先瞧了一眼面相,色泽金黄,辣椒的红色和花椒的棕色点缀着方块白色豆腐。

    看起来勾人胃口。

    阿姨点了点头,面相很不错。

    拿起筷子去夹了一下,阿姨脸色严肃了起来。

    豆腐有点老了。

    喂到嘴里,感觉差了一点。

    阿姨对这道菜很有发言权,麻婆豆腐她都做了好几十年了。

    这个村的村支书问道:“大娘,怎样?”一双期待的目光。

    阿姨很礼貌,笑着说:“豆腐老了一点,花椒和辣椒的味道不均匀,太集中了。”

    听了阿姨的评价,村支书基本放弃了评选的念头,应该是凉了。

    他很礼貌的说:“学到了,学到了,大娘。”

    接着第二个村送上去的是一盘腊肉,青椒大葱腊肉。

    同样,这盘菜的面相非常好,看起来一点也不油腻。

    阿姨放到嘴里嚼了嚼,略显失望。

    她评价说:“味道很好,但选用的腊肉差了一点,吃起来太生涩了,舌头受不了。”

    村支书感觉也凉了。

    第三个村送上去的是白肉,阿姨吃到嘴里很满意。

    但是白肉这道菜太普通了,基本上家家户户都会做,而且做出来的味道相差不大。

    除非特别出众,让人难以用语言形容。

    显然面前的这一盘白肉,阿姨感觉达不到那个层次。

    田书记认真听了伙食团阿姨的评价,都不行。

    要拿出去参加美食大赛,至少得让阿姨都赞不绝口才行。

    接下来三个村送上来的算是干货了,都是当地的土特产,很有地方特色。

    第一个是地牯牛,是一种泡菜,当地的环境适合它的生长,所以众人见多不怪了。

    但走出彭江县,少之又少。

    像这种土特产已经代表了一个地方的美食文化,阿姨偿都不偿了,专家评委一定能给出满意的分数。

    但要拿地牯牛去参赛,有一个问题,彭江县种地牯牛的村不在少数,万一其他地方也拿着地牯牛去参赛,那就太没创意了。

    到时候美食评论家面前摆着的是来自彭江县十几个村的地牯牛,估计他们无法评断。

    田书记考虑到了这一点,和该村的村支书商量之后,村支书同意,如果有更好的参赛,他主动退出。

    下一个村送上来的是酐酥饼子,这种饼子做法工艺繁琐,味道极加,而且是村里祖上单传的。

    都试了一口,点头赞道:“很不错,很不错。”

    田书记对饼子的热情高于地牯牛,按照约定,地牯牛主动退赛。

    接下来一个村送上来的是苞谷粑,它是由苞谷面和米面融合后,用梧桐叶子包好,再放进大蒸笼蒸出来的。

    也是一种美食文化的象征,代表当地百姓们的饮食智慧。

    味道很不错。

    唯一的缺点就是长相不入眼。

    真的是……

    太丑了。

    又丑又土。

    田书记考虑到拿上台很有可能会被人笑话,从心里已经将它给否定了。

    目前最有可能推选上台的是酐酥饼子。

    还没拿出美食的只有万灵村和楼房村了。

    张豪和楼房村的支部书记都将东西放了上去。

    众人大跌眼镜。

    一个用矿泉水瓶子装着的,不知是什么?

    另外一个用砍下来的竹筒装着,也不知道是什么?

    众人好奇。

    有人猜到了张豪送上去的矿泉水瓶子里装的是什么?

    田书记首先扭开了矿泉水瓶子。

    里面的酒香味一下蹦了出来,嗖嗖的,很有灵性的钻进了众人的鼻子里。

    “香~”

    “好酒啊,真的是好酒。”

    行家一闻,基本上能判定酒的档次。

    几个村的支部书记也算是老酒鬼了,对这么好的酒完全没有免疫力。

    田书记从柜子里拿了几个一次性杯子出来,一人倒了一杯。

    “来,都试试吧。”

    几个村支书上去端起了杯子,张豪信心十足,不出意外应该是稳了。

    他们的舌头刚刚触碰到白酒,味觉全被白酒的味道占据。

    一口下去,他们面露喜色。

    享受,一种陶醉在山野间的享受。

    刺激,仿佛看到了在苞谷地里的刺激。

    此时,他们都是桃源明。

    有山有水,有美酒,有长袖歌舞,有才情歌姬。

    久久不能从那种美妙的场景中走出来。

    田书记仰着头,微微摇着,感叹道:“太美了,那正是我向往的地方。”

    其他几个偿了酒的村支书深有同感。

    楼房村的支部书记有些紧张了,张豪送上去的酒着实太诱人。

    白酒的市场太大,自己送上去的东西有点小巫见大巫了。

    他很惋惜,叹了口气,输给这么好的酒,心服口服。

    从众人的脸上基本可以看到了答案。

    田书记放下杯子道:“想必大家心中都已经有数了吧。”

    田书记说这句话有点私心,有意的偏向张豪。

    但白酒的质量过硬,就成了光明正大的评价了。

    为了表示礼数,田书记还是决定品尝一下楼房村送上来的东西。

    楼房村的支部书记主动说:“书记,算了算了,我们这个东西和张主任他们村的酒没法比,这次就选他们去参加比赛吧。”

    他心里没底,送上去的东西,自己都没偿过,是好是坏?他也不清楚。

    当初只想着完成任务,回村里找了一个年纪大的老妇人,让她弄点拿手的美食出来。

    弄出来之后,周围的乡亲们都说不错,就带来了,至于是什么东西?他都不好意思说出口,名字有点土。

    要是众人偿了之后,味道不行,反而是丢了脸。

    “至少得让我们看看是什么东西吧!”田书记说。(记住本站网址,Www.XS52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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