第三百九十二章 有问题

    开始入场了。

    东边棚子里趁比赛间隙去解决三急问题的,也陆续回来了。

    纪云亭正在那跟秦钊,贺鸣等人说:“比赛结束后,我请客。”

    “好啊,去麒麟阁。”贺鸣道。

    他早就想去麒麟阁了,可麒麟阁关门了大半年,等麒麟阁重新开张,已经有了集贤居,碍于韩言林的面子,他一直忍着没去,现在反正已经分道扬镳,没什么好顾忌的。

    “对对,去麒麟阁。”柳成风跟贺鸣是一样的心思。

    “今天去不成,麒麟阁关门停业,为了好好准备厨艺大赛,想去麒麟阁,就只能等安茉儿拿了头名,再去庆祝。”纪云亭道。

    不远处传来一记冷哼:“大言不惭。”

    不用看就知道说话的是袁华,这家伙脸还没被打够?

    不过四人转头看去,只见正袁华神情傲慢地也看着他们,那眼神,好像在说:这次被打脸的是你们。

    不但袁华这么拽,连韩言林也是一脸轻松。

    不对劲啊!之前两人的脸黑的都快滴出墨来了,去撒泡尿又重新抖起来了?

    难道说,他们集贤居参赛的厨子整鸡取骨很厉害?

    虽然大家对安茉儿还是有信心,但也多了一分担忧。

    安茉儿已经连续三场表现最亮眼,希望有始有终。

    参赛的厨子们已经就位了,士兵抬了箩筐上来,开始分发整鸡。

    整鸡取骨是一项难度较大的刀工技术,标准是,刀口不超过6.5厘米,鸡骨取出来要干净无肉,而剩下的整鸡灌水后滴水不漏,好些与鸡有关的菜式都要用到这一刀工技术。

    安茉儿本来想检查一下鸡,但看周围的人都没动,想来,这次的厨艺大赛主要是三殿下在负责,安茉儿就安下心来,静静等待鸡分发完毕。

    噹……

    第四次锣声响起。

    大厨们纷纷开动起来。

    安茉儿抓起鸡颈,在鸡脖子背面正中间沿着颈骨划开一道长约五公分的口子。

    这是她取骨的极限,口子若是太小,比较难取,毕竟这是在比赛,各方面的因素都要考虑。

    顺利的抽出颈骨,要剥离鸡翅的时候,安茉儿脸色一变。

    随即用手摸了摸鸡的全身,发现竟然有五处骨头断裂。

    这给取骨增加了很大的难度。

    没想到还是中招了。

    怎么办?

    大家都已经开始取骨了,她现在要求停下来换一只鸡,就等于要损失一百多只鸡,关键是还有北齐和西陵的使臣在,让外国使臣看到赛场上出现了黑幕,没脸的是大兴。

    电光火石之间,安茉儿做出了决定,不声张,继续取骨。

    但她这一短暂的停顿,李明睿留意到了。

    李明睿脸色沉冷下来,安茉儿分配到的鸡有问题。

    不然她不会突然停一下,还摸了摸鸡身。

    李明睿示意边上的李承宗附耳过来。

    “安茉儿的鸡有问题。”

    李承宗错愕,不可能啊!所有的程序都是他亲自安排的,没有谁比他更希望安茉儿赢。

    还有,李明睿是怎么看出来的?

    “查查。”李明睿没有多余的话,只是严肃道。

    李承宗立刻离席,下去查问。

    特娘的,要是被老子查出谁在搞鬼,老子剁了他。

    李明睿再看安茉儿的眼神里,多了一丝担忧。

    安茉儿过关是一定的,但还能不能保持领先?

    安茉儿已经抛开了被算计的懊恼,也不去考虑还能不能第一个完成,全神贯注给鸡取骨。

    因为鸡翅骨已经断了,安茉儿不得不拿出随身携带的刻刀伸进去,用小刻刀分离里面的筋,剥离肉。

    “哎哎哎……她怎么还用别的工具?”李承业也在留意安茉儿,见安茉儿拿出刻刀来,当即提出抗议。

    李承宗这时已经回来了,不咸不淡道:“比赛规则就是自带刀具,只要是自带的刀具,不管什么刀具都可以用,二皇兄,之前念规则,您没仔细听?”

    本来他还将信将疑,但看安茉儿连刻刀都拿出来了,可见她的鸡真的有问题。

    “只要不违反规则就好。”李明睿补充道。

    李承业悻悻一哼,规则确实是这样的定的,但在场的厨子们都只用剔骨刀,就她用别的刀具,不公平。

    顺利取出两只断了的鸡翅,安茉儿拎起鸡胸的龙骨处,将皮和鸡胸肉继续向下翻剥,鸡背处的肉少,皮紧贴着脊柱骨,这一处要格外小心,不然很容易出现破损,更何况这只的脊柱骨还是断的,要将皮和骨骼轻轻剥离后再进行翻转。

    还真是多亏了这把小刻刀,这把小刻刀是她的防身工具,带习惯了,没想到今天能救急。

    顺利的剥至鸡腿处,安茉儿余光瞄了眼两边的大厨,他们也才剥到鸡腿。

    安茉儿信心大增,那就来得及。

    她检查过,鸡腿没有断,毕竟鸡腿断了的话很容易被看出来的。

    安茉儿收起刻刀,开始剥离鸡腿骨。

    抓住鸡腿往里一定,斩刀快速斩断关节,鸡腿继续向内定,直到大小腿的关节露出,用刀划断,连皮带肉向下反剥。

    如法炮制另一只腿,等鸡骨全部取出,安茉儿放下刀,举旗小兵迅速举旗小旗子。

    第一。

    李明睿松了口气,

    马上第二面旗子也举了起来,跟安茉儿只相差一个呼吸。

    好险!

    安茉儿回头望去,那面小旗子对应的大厨是邓春阳。

    邓春阳这几年进步很大呀!四场比赛,都拿到了不错的成绩。

    东边的棚子里,袁华和韩言林的眼珠子都要掉下来了。

    怎么可能又是安茉儿第一?

    他明明做了安排的。

    给安茉儿的那只鸡,骨头断了好几处,按说增加了不少难度。可她还是第一。

    最要命的是,集贤居的邓春阳只比安茉儿差了一点点。

    差一点点就赢了安茉儿。

    完了完了,韩言林都不敢往二皇子那边看。

    连输了三场,二皇子已经很不高兴了。

    当初他请林天一的时候,在二皇子面前把林天一夸的天花乱坠。

    就在比试之前,他也是在二皇子面前打了包票的,林天一肯定能赢。甚至为了保险起见,他还派人去对付安茉儿,可惜没能成功。

    他该怎么跟二皇子交代?手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验来自爱网。

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